Татьяна Дьяконова. Делаем мир лучше

Блеск в глазах, улыбки и, конечно, нескрываемое чувство гордости "у меня получилось!" Большая радость на душе, когда видишь счастливые лица первоклашек, которые первый раз в жизни сами испекли печенье!

Помогли им в этом студенты и преподаватели Елецкого колледжа инновационных технологий @ekit.eletz – провели настоящий урок кондитерского дела. Про работу ЕКИТ вам не раз рассказывала, здесь с особым вниманием относятся к профориентации школьников – постоянно проводят экскурсии по учебным мастерским, знакомят с профессиями. Но вот такой необычный урок – первый раз.

Польза от такого обучения – для всех. Для студентов, которые с удовольствием побывали в роли преподавателей. Для малышей, которые перенимали секреты мастерства от старших ребят. Для преподавателей, которые смогли оценить результаты своего труда.

К слову, среди педагогов есть настоящие легенды. Это Лидия Петровна Дятлова – трудится уже 48 лет, Маргарита Анатольевна Глазкова – стаж 40 лет. Их домашняя выпечка, особенно фирменный рулет, просто тает во рту! Видно, с какой любовью они работают, а главное - передают секреты своей профессии ребятам.

Как рассказал руководитель ЕКИТ Павел Васильев @id61160579, повар|кондитер - одна из популярных специальностей в колледже - для обучения этому делу здесь создали 7 групп. В колледже уверены: ребята без работы не останутся, в городе большой спрос на этих специалистов.

Особенно приятно было видеть довольных родителей. Одна из мам первоклашек призналась, что была бы рада, если бы ее дети выбрали именно эту профессию. "Ведь учиться в колледже сегодня интересно и престижно", - сказала она. И это только подтверждает, что в нашей общей с ЕКИТ работе мы идем в верном направлении!